В управлении Роспотребнадзора Амурской области рассказали об итогах проверок школьных столовых. В одном из учебных заведений нашли просрочку, ещё в четырёх – уменьшение порций.
Как рассказали в пресс-службе ведомства, в 32 школах нарушений выявлено не было, ещё в 41 они ограничивались режимным характером. То есть неправильно велась документация – сведения в меню, ведомость контроля за питанием и так далее.
А вот в некоторых нашлись более серьёзные проблемы. В четырёх школах обнаружилось занижение массы порций завтраков и обедов на 3%. В одном учебном заведении нашли просроченную сметану и крупу. Теперь продукты предстоит уничтожить. В трёх школах приняли продукты без необходимых сопроводительных документов – их пока запретили реализовывать.
В результате для руководителей школ составлен 71 протокол. Общая сумма штрафов составила 329,5 тысяч рублей.Сейчас для проверок стараются больше полагаться на так называемый родительский контроль. Комиссия из мам и пап проверила уже более 500 завтраков и 100 обедов в школах. В Роспотребнадзор жалоб на школьное питание в новом учебном году не поступало.
Между тем в тюменской школе № 7 накануне Нового года разгорелся настоящий скандал. Повара обвинили свою коллегу в краже свежей еды для домашних свиней.
По их словам, детям женщина постоянно отдаёт просрочку – скисшие йогурты и сметану, подгоревшую запеканку. А самые вкусные продукты уносит на свою ферму.
По материалам 2×2.su